Vorbereiten:
Papaya schälen, halbieren, Kerne entfernen, fein schneiden und 250 g abwiegen.
Zubereiten:
Papayastücke, Saft, Finesse und Zitronensäure in einem Kochtopf mit Super Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, mind. 3 Min. unter ständigem Rühren sprudelnd kochen und vom Herd nehmen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen. Gläser während des Erkaltens öfter umdrehen, damit sich die Papayastücke besser verteilen.
Leuchtender Frühlingsgruß
Rezept ergibt etwa 9 Gläser je 200 ml
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
Zutaten:
- 250 g Papaya (vorbereitet gewogen)
- 700 ml frisch gepresster Orangensaft
- 300 ml Möhrensaft
- 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma
- 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
- 1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker
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